[일본생활] 도쿄에 오면 아부라소바를 꼭 먹어볼것

집 근처에 아부라소바 가게가 있음 (油そば)

 

아부라는 기름이라는 뜻인데, 대충 직역하면 기름소바 일라나

 

이름만보면 좀 그렇지만 의외로 맛있다.

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내가 가는곳은 여기인데, 체인점 같기는함 (아주가끔 다른곳에서도 보임)

 

요즘은 관광객들도 꽤 오는듯하다.

 

https://maps.app.goo.gl/zj5DgdhvfhneByXS8

Tokyoaburagumi Sohonten Higashishinjukugumi · 1 Chome-1-2 Okubo, Shinjuku City, Tokyo 169-0072 일본

 

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자판기를 보면 그냥 아부라소바랑, 매운된장이 들어간 아부라소바가 있고,

 

양을 조절할 수 있는데, 왼쪽부터 並盛(보통), 大盛(곱배기, 대충 1.5배정도인듯), Ｗ盛(2배) 가 있다.

 

양 상관없이 가격은 똑같다. (매운된장이 들어간건 100엔 비쌈)

 

大盛로 먹으면 대충 딱 맞다.

원래 현금만 됐는데, 이번에 교통카드로 결제가 가능하게됨

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한국어 설명서도 있으니 참고

내 추천은 매운된장맛에 반숙계란(+100엔)이랑 다진마늘 그리고 으깬 생마늘W 이다.

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자리에 앉으면 왼쪽부터 후추,辛味(매운된장이랑은 다른 매운소스?), 양파, 고추기름, 식초가 준비되어있다.

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그리고 그릇옆에 있는건 내가 따로 주문한건데 (무료임) 다진마늘이다.

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처음 나왔을때 모습

 

여기에 양파, 고추기름, 식초, 다진마늘을 취향껏 넣고 비벼 먹으면 된다.

 

사진만 보면 면밖에 없어보이지만 면 아래에 소스가 있으니까 참고

 

나는 양파랑 식초랑 다진마늘을 겁나게 넣는다. (먹으면서 중간중간에 계속 추가로 넣으면서 먹는 스타일)

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한그릇 싸악

 

아부라소바는 도쿄가 원조라고 들었음. 기회되면 한번 먹어보는걸 추천함